Helal Gıda Sertifikasının Önemi

Helal gıda, dinimiz İslam’a göre yenmesinde sakınca olmayan, haram olmayan gıdalardır. Bu gıdalar arasında inek, deve, koyun gibi hayvanların etleri, süt, bal, yumurta vb. besinler bulunmaktadır. Üreticiler artık bu besinleri üretirken ya da satışını yaparken helal gıda sertifikası almaya özen göstermektedir. Helal gıda sertifikasının önemi nedir? Diye soracak olur isek; dünya üzerinde yaşayan iki milyara yakın Müslüman insan, yedikleri yiyeceklerin helal olmasını istemektedir. Değişen dünya koşulları ile beraber yiyeceklere birçok katkı maddesi karıştırılması, İslam’ın şartlarına uygun olmayan yiyeceklerin uygunmuş gibi satılması biz Müslümanları tedirgin etmektedir. Bu nedenle firmalar ürünleri için helal gıda sertifikası almaya önem vermektedir.

Helal gıda sertifikasının önemini şuradan da anlayabiliriz ki; bu sertifikayı almak için üretilen ya da satışa sunulmaya hazırlanan ürünün; katkı maddeleri, hazırlanışı, ambalajlanması, işleme yöntemleri, ürünün hazırlandığı fabrikanın temizliği ve güvenliği gibi birçok noktaya hassasiyet ile bakılmaktadır. Bu nedenle helal gıda sertifikası olan yiyecekleri gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.  Helal gıda sertifikasının varlığı hem sağlıklı ürünleri tüketmemize hem de yüce Allah’ın yasaklamış olduğu haramlardan uzaklaşmamızı sağlamaktadır. Buda insan olarak bizleri rahatlattığı gibi bir kul olarak da görevimizi yaptığımız bilincini uyandırmaktadır.  Ayrıca dünya üzerinde 2 milyara yakın Müslüman’ın varlığı büyük bir yiyecek pazarının olduğu anlamına gelmektedir. Helal gıda sertifikası alınmış ürünler bu pazarda kendilerine kolayca yer bulabilmektedir.