Helal gıda sertifikası aldınız ve helal gıda alanında işe girmeye başladınız. Fakat ilk olarak ne yapmanız gerektiği hakkında pek fazla bir bilginiz yok ise yazımızı okumaya devam edebilirsiniz. İso 22000 belgesi sizin Helal Yiyecekler Prosedürü gerek ise bu çalışma alanında ki tüm faaliyetler için gerekli temini sağlayacaktır. Bu sürecin tam ve helal gıda yönetmeliğine uygun bir şekilde ilerleyebilmesi için sağlık bakanlığı ile yapılan çalışmalar ile birlikte helal gıda adı altında evraklar düzenlenmektedir.
Bu sisteme dahil olmak isteyen veya üretim sürecinin herhangi bir aşamasına dahil olmak isteyen kişilerin iso 22000 belgesi ve evrakı sizin işinize fazlası ile yarayacaktır. Helal Yiyecekler Hakkında daha fazla bilgiye de ulaşabileceğiniz bu evrak sayesinde gerekli teknik ve beceri donanımına sahipte olmuş oluyorsunuz. Bu oluşturduğunuz yapının sürekli ve kalıcı olması için de sürekli izin ve denetlemenin altında olacağınız için iso 22000 kuralları ve denetlemesi altından da çıkmamış olacaksınız.
Bildiğiniz gibi gıda izlenebilirliği iso 22000 şart namesinde özellikle önemli konuların başında gelirken helal gıda prosedürünün içerisinde sürekli denetim ve kontrol olmak zorundadır. Aksi takdir de helal yiyecek kuralları ve aşamalarını yerine getirmemiş olursunuz ve kısa zamanda belgeniz ve sertifikanızın elinizden alınmasına olanak da sağlamış olursunuz. Bu yüzden denetimlerde ve araştırılmalarda son derece sertifikaya uygun ve işleyişiniz ona göre olması da gerekiyor.